Årets beste pinnekjøtt

Gratulerer til Grilstad som vant kåringen av «Årets pinnekjøtt 2018»!

Det er en stor anerkjennelse for oss å gå helt til topps i Nores kåring av «Årets pinnekjøtt». Gode råvarer er en selvfølge, men klima og tørr luft er også meget avgjørende for at vi har fått produsert et så godt produkt. Årets pinnekjøtt kommer fra lam som har gått på beite i fjellene rundt Oppdal og nordover i Trøndelag», sier Thomas Ekenes-Fosback i Grilstad.

Over 100 av våre medlemmer fikk teste pinnekjøtt fra fem av våre leverandører. Pinnekjøttet blindtestes før alle deltar i en påfølgende avstemning. Leverandørene ble målt på kjøttets smak, konsistens og utseende. Årets leverandører var A.Idsøe, Nortura Proff, H.Brakstad, Grilstad og Brødr Ringstad.

Hele pressemeldingen kan du lese her:
http://horecanytt.no
http://www.hotellmagasinet.no