Fermenteringskurs med Jonas Nåvik fra FAGN

Jonas Jonas Nåvik Nåvik fra kokkelandslaget og FAGN Restaurant i Trondheim, som fikk sin første stjerne i Michelin Guiden for 2019. Gjennom kurset vil Jonas vise deg hvordan du kommer i gang, samt dele noen av sine «hemmeligheter» om hvordan man kan fermentere råvarer du muligens ikke har tenkt på. Se invitasjon og påmelding ved å trykke på headingen.